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土榨油毒性是鹤顶红68倍 黑心小作坊只顾牟利
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土榨油毒性是鹤顶红68倍 黑心小作坊只顾牟利

日期:2020-06-05 08:56点击数:

  土榨油毒性是鹤顶红68倍 黑心小作坊只顾牟利 黄曲霉素B1存在于土壤、动植物、各种坚果中,容易污染花生、玉米、小麦等粮油作物,尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。正规的花生油生产企业首先必须要对花生原料进行严格挑拣,防止使用霉变的花生。但记者看到,在这些油作坊里,花生原料一般就堆放在墙角,榨油时,有的油作坊就把花生直接散落在地上,不经过任何挑拣就直接铲进榨油机里。记者很容易就挑出来一些已经霉变的花生,甚至还有土块。按照国家花生油生产的强制要求,花生油出厂前必须要批批检测,尤其要检测黄曲霉毒素,而这些油作坊却没有任何产品检测环节。在调查中,记者发现这些油作坊卫生状况也令人担忧。正规的花生油生产企业对压榨机、过滤机等生产设备每次使用前后,都要清洗消毒,但是记者看到这些油作坊里的很多榨油设备,上面的油垢已经积累得很厚了。这位油作坊的老板介绍,这些榨油设备从买回来以后,就没有清洗过一次。在正规花生油生产企业,花生油必须要封闭储存,防止受污染变质。但这些油作坊里的储油桶都不是封闭的,有顾客来了,就得随时打开来装油,而且使用的竟然都是回收来的塑料瓶子。在广西梧州和广东肇庆两地,记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊,在梧州市两广批发市场里,仅一条街上就有5家。这些油作坊里大多有一套榨油设备,可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以,这些油作坊都打着新鲜、纯正的招牌招揽顾客。这些油作坊不仅以花生油的新鲜、纯正来吸引顾客,而且价格上普遍比一般正规油厂的花生油要低,所以,生意都还相当不错。但记者调查中发现了一个奇怪现象,虽然都是新鲜出炉的花生油,但是它们的价格却是相差悬殊。记者在梧州、肇庆两地走访了20多家油作坊后发现,这些都号称是纯正的花生油,低的只要七八元一斤,高的则要16元一斤,价格差了一倍,普遍的则在一斤10元。在广西梧州和广东肇庆两地的花生批发价,无论什么品种,最低的也要超过一斤4.5元。据一花生油作坊老板介绍,榨一斤花生油需要2斤半花生。这意味着一斤纯正花生油的价格不可能低于11元。这位作坊老板透露,便宜的虽然也号称花生油,其实里面掺了大豆油,大豆油的批发价一般只要每斤5元左右,比花生油价格低了至少一半。广东肇庆一个食用油批发市场主要批发棕榈油,价格不到3元一斤。一位老板告诉记者,有不少花生油作坊来她这里进货。花生油里掺入棕榈油的比例可以高达70%或80%,成本不到6元。令人吃惊的是,这位批发商说,还有48比2的配方,50斤油中,花生油只有少得可怜的2斤,这样的油成本只要3块钱一斤。

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